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L'année 2009 est un nouveau départ, et 2010, celle de la continuité
restaurant
30 mars 2010

Petit espoir pour MIM !!!

Légalement la décision de la sécurité civile serait un simple abus de pouvoir. Les lois en vigueur stipuleraient que la nécessité d'une seconde issue de secours ne serait obligatoire qu'à partir de 51 couverts assis !!! Hors depuis le départ nous visons...
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27 février 2010

Le glas a sonné !!!

MIM, notre super projet d'espace de détente et de restauration dans la médina de Meknes, n'a pas eu d'autorisation. Après 3 mois d'attente, l'administration s'est défilée, suite notamment à l'effondrement du minaret de Bab Berdaine. Le rapport ??? Je...
24 novembre 2009

MIM achève sa transformation

MIM achève sa transformation
Made in Meknes a pris des couleurs, le restaurant s'est fait faire un joli ravalement, suivi d'un nettoyage en profondeur. Cependant il reste encore quelques ombres à faire disparaitre, ou plutôt quelques éclairages à apporter, ainsi qu'un nouveau dépoussiérage...
20 septembre 2009

MIM sur le bon chemin

MIM sur le bon chemin
La phase ''on casse tout'' semble prendre fin, les délais paraissent pouvoir être tenus, si l'on ne se relâche pas dans les semaines à venir. Tout dépendra surtout de la capacité des fonctionnaires à nous donner l'autorisation d'exploitation, dans des...
19 septembre 2009

MIM en travaux !!!

MIM en travaux !!!
Depuis une bonne semaine nous avons attaqué la restauration des lieux. Made In Meknes se fait une cure de jouvence et se prépare à accueillir les touristes dans les meilleures conditions d'hygiène. Dans le domaine c'est là où le bas blesse au Maroc. Souvent...
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27 juin 2009

Made In Meknes ...

Made In Meknes ...
est notre grand projet de la rentrée 2009. Nous avons acquis, il y a peu, une belle maison traditionnelle, que nous souhaitons transformer en café restaurant. Nous vous livrons ci-dessous un petit aperçu des lieux. Il y a quelques travaux à prévoir évidemment,...
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