29 septembre 2009

Il pleut ...

et le moral est en berne. En dehors du temps, rien ne change réellement ici. La culture à Meknes se rarifie, le programme de la fin 2009 est nul, ou presque : un concert pour 4 mois !!! Il faut dire que la responsable s'était, à priori, fait plaisir avec la venue de son ami pour l'exposition photo des origènes. Les administrations restent vides et peu amicales, mais quand elles ont oubliées de faire leur travail : par exemple, le titrage de ma maison attaque la cinquième saison alors que légalement la procédure doit prendre 6... [Lire la suite]
Posté par ilpv à 17:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

19 septembre 2009

MIM en travaux !!!

Depuis une bonne semaine nous avons attaqué la restauration des lieux. Made In Meknes se fait une cure de jouvence et se prépare à accueillir les touristes dans les meilleures conditions d'hygiène. Dans le domaine c'est là où le bas blesse au Maroc. Souvent on me demande où manger à Meknes et je n'ai que 2 ou 3 adresses qui ont toutes un petit soucis, notamment sur le temps d'attente entre la commande et l'arrivée du plat !!! Il faut dire à la décharge des clients que la cuisine marocaine nécessite beaucoup d'ingrédients et une... [Lire la suite]
Posté par ilpv à 17:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
27 juin 2009

Made In Meknes ...

est notre grand projet de la rentrée 2009. Nous avons acquis, il y a peu, une belle maison traditionnelle, que nous souhaitons transformer en café restaurant. Nous vous livrons ci-dessous un petit aperçu des lieux. Il y a quelques travaux à prévoir évidemment, comme vous le pensez bien la cuisine se devra d'avoir un tout autre éclat ! Quant aux salons, il est prévu un lèger rafraîchissement, suivi d'un aménagement singulier ! Mais pour le moment c'est les vacances, la France nous attend.
Posté par ilpv à 14:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,